Quem disse que comida saudável não é gostosa, certamente não conhece os produtos integrais da Pães & Delícias. Elaborados para que você cuide da sua saúde sem abrir mão do sabor, os pães integrais são preparados com uma massa especial, feita a partir de ingredientes integrais e funcionais com chia, semente de girassol, alcaravia, amaranto, linhaça, quinoa e castanhas. Ricos em fibras e nutrientes, os produtos Integrais Pães & Delícias são uma ótima alternativa de alimentação nutritiva e saborosa.
Os grãos usados na fabricação são oriundos de trigos do Canadá, Argentina e Brasil moídos em moinho de pedra que conserva todos os nutrientes do grão, pois é moído inteiro e enviado para nossa padaria livre de conservantes, corantes e aditivos. Uma boa procedência dos grãos e com equipe de 35 profissionais artesãos que todos os dias colocam seu amor e dedicação resulta em um bom pão. A combinação resultante entre farinha e grãos bem selecionados resultam em um pão completo e saboroso, longe do estigma que pães integrais não podem ser deliciosos.
Ao chegar em nossa padaria, a preparação do pão entra para a uma nova etapa, o período de fermentação longa e natural que pode levar até 20h para valorizar e potencializar as enzimas naturais da farinha livre de compostos químicos que altere a massa e seu sabor.